Millésime emblématique de Château Mouton Rothschild, le 2000 se distingue par une bouteille unique dans l’histoire de la propriété. Depuis 1945, chaque millésime est traditionnellement associé à l’œuvre d’un artiste ; pour le passage à l’an 2000, Mouton rompt exceptionnellement avec cette tradition. Le « Bélier d’Augsbourg », pièce d’orfèvrerie réalisée vers 1590 et emblème du domaine, est reproduit directement sur le verre grâce à une technique spécialement développée d’émaillage en relief. L’assemblage de 86 % de Cabernet Sauvignon et 14 % de Merlot accompagne ainsi l’un des habillages les plus singuliers et immédiatement reconnaissables de Mouton Rothschild.