Le Clos de la Bussière est l’un des terroirs les plus singuliers du Domaine Georges Roumier. Ancienne propriété de l’Abbaye de La Bussière, ce clos cistercien ceint de murs remonte au XIIe siècle et est resté monopole depuis son origine. Acquis par la famille Roumier dans les années 1950, il couvre aujourd’hui environ 2,6 hectares au sud de Morey-Saint-Denis. Son sous-sol très rocheux, recouvert d’argiles riches en fer, donne naissance à un vin généralement plus charnu et puissant que les Chambolle du domaine. Une cuvée historique, immédiatement identifiable dans la gamme Roumier par son statut de monopole et l’ancienneté exceptionnelle de son clos.