4 300€ HT
Domaine : Romanée-Conti
Appellation : La Tâche Grand Cru
Région : Bourgogne
Millésime : 2014
Volume : 75 cl
Disponibilité : En stock
Le millésime 2014 s’est construit dans des conditions contrastées. Après un printemps favorable, juillet et août furent frais, humides et peu ensoleillés, avant qu’un remarquable changement de temps n’intervienne au début du mois de septembre. Le retour d’un climat sec, lumineux et tempéré permit aux Pinots Noirs d’achever lentement leur maturation. Le Domaine choisit d’attendre : La Tâche fut vendangée les 17, 18 et 20 septembre. Les raisins arrivèrent en cuverie avec une belle maturité, des couleurs profondes et surtout un excellent équilibre entre maturité et acidité.
Cette combinaison se retrouve dans le caractère de La Tâche 2014. Le Domaine décrit un vin associant fermeté et douceur, avec une sensation de calme et d’équilibre en bouche et un potentiel qui appelait dès sa jeunesse à la patience. Le profil propre à La Tâche apporte également ses nuances caractéristiques de rose et de prune, accompagnées d’un fruit profond et d’une texture ample et veloutée. Un millésime construit davantage sur l’équilibre, la précision et la profondeur que sur une démonstration immédiate de puissance.
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