Le Clos de la Maréchale constitue l’une des parcelles les plus remarquables du Domaine J.-F. Mugnier. Propriété exclusive de la famille depuis 1902, ce clos de 9,76 hectares est le plus grand monopole de la Côte d’Or. Après avoir été exploité pendant 53 ans dans le cadre d’un fermage, il est revenu au domaine en 2003, faisant passer d’un seul coup sa surface de 4 à 14 hectares. Anciennement connu sous les noms de Clos des Fourches puis Clos Maréchal, il possède ainsi une histoire aussi singulière que son statut de monopole.